Екзотичните плодове, без които здравословното хранене не може
Екзотичните плодове са една доста голяма група от здравословните храни за всекидневна употреба. Те, обаче в по-голямата си част са трудни за намиране или непосилно скъпи, освен това са и доста неизвестни на голяма част от българите. По принцип навика да ядем портокали и мандарини само по Коледа, придаваме и на децата си. Определено наблягането в менюто на сезонните плодове е най-доброто решение, но като цяло не бива да се лишаваме от полезната екзотика на тропиците. Така, че позволявайте си поне веднъж или два пъти в седмицата екзотични плодове, като киви, ананас, папая, манго, цитруси и други.
Ето и няколко сред екзотичните плодове, без които съвременното общество не може, за разлика от нас в България!
Странно розовото Личи – това малко екзотично плодче е с леко розова обвивка. Когато го обелите вътрешността му е бяла, като сняг, а ядката му е доста голяма и тъмно кафява. Китайците изключително много се прекланят пред силата на плодчето и го консумират с удоволствие в салати и като десерт. Личи е богато на калций, калий, витамин С, магнезий и за един здравословен режим на хранене е задължително. Много добре действа на функциите на черния дроб, на метаболизма и храносмилането и съдържа минимално количество калории. Фибрите в плода го правят подходяща храна за диабетици и хора страдащи от анемия. Личи е изключително ароматно и затова се използва широко в направата на десерти.
Златна Перуанска ябълка – от екзотичните плодове, този трудно ще намерите у нас. Той има формата на сърце и е зелен. Когато узрее придобива кафеникава окраска, а кремавата му сърцевина е тази, която се яде. Внимавайте, обаче да не хапнете някое от семената, защото са отровни и предизвикват парализа. Вкусът на екзотичния плод е смесица между ананас, манго и банан. Може би в най-скоро време опитите на учените да ни представят вкусния плод, без отровните му семена ще са успешни.
Ароматната Гуава – сред екзотичните плодове този води класациите по съдържание на антиоксиданти, минерали, витамини и фибри. Затова е и на първо място сред супер храните за здраве. В него почти няма калории и мазнини, а вкусът му е неустоим. Сока от гуава действа противовъзпалително и регулира храносмилането. Много добре е плода да се приема, като превенция срещу диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак. Богат на витамин А, гуавата е мощен стимулатор на доброто зрение и здравата, свежа кожа. Принципно плода е със зелена кора и розова месеста част, която се яде. Можете успешно да го откриете и у нас, но не навсякъде!
Звезден плод – плод, като този е екзотичен не само по природа, но и по вид. Той има формата на ярко жълта звезда, която като узрее става кафява по върховете. Вкусът му макар и не много приятен, а по скоро стипчив не трябва да ви отказва да го хапвате. Плода е пълен с витамин С, фибри, антиоксиданти, витамини и минерали. Успешно имплантиран в здравословния ви хранителен режим, ще ви предпази от сърдечно-съдови болести, храносмилателни проблеми, висок холестерол и вредни вещества в организма. Този екзотичен плод трябва да се хапва умерено обаче!
Маракуя – екзотичните плодове, като маракуята са много сочни и сладки. Тя може би затова е позната и под името страстен плод. Цвета и може да бъде ярко жълт или тъмно лилав според сорта. Плода се реже на две и се яде вътрешността му. За да си изберете узрял страстен плод, търсете такъв с леко набраздена кора. Маракуята е още една супер храна за здравословното ви хранене и предпазва от редица заболявания. В семената й има много целулоза, която спомага доброто храносмилане, така че може да не ги отделяте за направата на шейк. Общо взето и този екзотичен плод е пълен с витамини, антиоксиданти, фибри и минерали, така че не е за изпускане!